Naviguez dans la réglementation française avec confiance. Notre équipe de juristes accompagne les entrepreneurs étrangers de la constitution du dossier jusqu'à l'ouverture officielle.
Délai moyen 4–6 semaines
Depuis notre création
De la licence IV à l'autorisation d'exploitation, nous traitons chaque aspect juridique pour que vous puissiez vous concentrer sur votre projet.
Obtenez la licence II, III ou IV selon le type de boissons que vous souhaitez servir. Nous préparons votre déclaration préalable et vous guidons lors du stage de formation obligatoire.
Votre établissement est classé ERP (Établissement Recevant du Public). Déclaration de travaux, accessibilité, sécurité incendie : chaque obligation est vérifiée et préparée pour vous.
La réglementation alimentaire française impose une traçabilité stricte. Nous vous aidons à mettre en place votre plan HACCP et à préparer votre personnel à l'inspection vétérinaire.
Ressortissant de l'UE ou hors UE : les démarches ne sont pas identiques. Nous identifions la structure adaptée (SARL, SAS, auto-entrepreneur) et vos obligations de titre de séjour.
Ouvrir une terrasse nécessite une autorisation d'occupation du domaine public auprès de la mairie. Nous constituons le dossier et gérons les échanges avec l'administration locale.
Mauvaise catégorie de licence, local non conforme, absence d'affichage légal obligatoire : nous vous présentons les pièges les plus fréquents rencontrés par les entrepreneurs étrangers.
PermisResto a été fondée par des juristes spécialisés en droit de la restauration et en accompagnement des investisseurs étrangers. Nous comprenons les obstacles administratifs que vous rencontrez, car nous les avons documentés pour des dizaines de clients avant vous.
Notre approche repose sur une analyse personnalisée de votre projet, une coordination avec les services municipaux et préfectoraux, et un suivi régulier jusqu'à l'ouverture de votre établissement.
Analyse du local, du type de restauration envisagé et de votre situation administrative personnelle.
Collecte des pièces, rédaction des courriers officiels et dépôt auprès des autorités compétentes.
Relances administratives, réponses aux demandes de compléments et coordination avec vos prestataires.
Récupération des autorisations, vérification de la conformité et remise d'un classeur complet des licences obtenues.
Choisissez l'accompagnement qui correspond à votre niveau de besoin. Tous nos forfaits incluent un premier échange téléphonique sans engagement.
Pour les projets simples
règlement unique · TVA incluse
Pour les créations complètes
règlement unique · TVA incluse
Pour les non-résidents UE & hors UE
règlement unique · TVA incluse
Des entrepreneurs venus de toute l'Europe et au-delà ont ouvert leur restaurant en France avec notre aide. Voici leurs retours.
Je venais de Belgique et je n'avais aucune idée de la complexité administrative française. PermisResto a tout pris en charge : licence IV, dossier ERP, déclaration mairie. Trois mois après notre premier appel, j'ai ouvert mon bistrot à Lyon sans aucun accroc.
Restauratrice à Lyon
En tant que ressortissant turc, j'avais des questions spécifiques sur mon statut de séjour et la création de ma SARL. L'équipe a été très précise, disponible et m'a évité plusieurs erreurs coûteuses. Je recommande le forfait Premium Étranger sans hésitation.
Restaurateur à Bordeaux
J'avais déjà tenté les démarches seule et reçu deux refus de la préfecture. PermisResto a identifié immédiatement les erreurs dans mon dossier. Avec leur suivi, tout a été régularisé en six semaines. Mon restaurant japonais à Marseille est ouvert depuis un an maintenant.
Restauratrice à Marseille
Remplissez le formulaire et un juriste vous rappelle sous 24 heures ouvrées pour un premier échange sans engagement.
47 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Lundi – Vendredi : 9h00 – 18h00
Samedi : 10h00 – 13h00